2017年01月20日17:10
地元農家直送の新鮮ハーブに肉の旨み・脂の旨みのバランスが絶妙なキロサ牛、生きて届くオマール海老(ロブスター)、市場からの新鮮魚貝類を使用しています。定期的にグルメ研究会も開催し、より美味しい食事を提供できるよう努めています。
※全てのプランでお食事の際もペット同伴可能です。
◆夕食に関するイベント
浜名湖ムーンライトディナー
毎月満月のたった一度の夜、湖は特別な光景を見せます。湖に満月の光の道が出来る幻想的な光景の中での特別な夕食のひと時です。
◆お子様の夕食につきましてはこちらをご覧下さい。
僕も3歳になる娘を持つ身です・・・お子様のお料理は何かと気を使いますよね★
是非お電話にてお気軽にご相談ください。
053-526-1110「シェフ」を呼んでくださいね(*´∀｀*)
お魚料理とお肉料理が両方つくスタンダードな構成のフルコース。色々な料理が楽しめる、当館のお泊りが初めての方にもおすすめのコース。季節のスープ／新鮮魚貝のサラダ／魚料理／肉料理／デセールの全5皿です。
※バケット、食後のお飲物付き
★こんな方におすすめです
・どの夕食プランにすればいいか迷ってしまった方
・お祝い旅行の方
・色々な料理をお楽しみになりたい方
1名様1泊2食付13,500円～18,360円
クッチェッタの伝統や味をみて頂くには一番のコース。
スープ・サラダと続き、メインはフレンチらしくお肉とお魚料理を両方味わって頂きます。
内容やソースなどは季節ごとに変わり、その時の旬のものをお出しするよう心がけております。
内容と皿数をグレードアップしたコースです。
オードブル／スープ／サラダ／オマール海老料理／肉料理／デセールの全6皿、記念日のお祝いの方に特に人気です。
※バケット、食後のお飲物付き
★こんな方におすすめです
・とにかくお腹一杯に美味しい料理を楽しみたい方
・お祝い旅行の方
・色々な料理を楽しみたい方
1名様1泊2食付16,500円～21,360円
ワンランク上の『美味しいお料理が食べたい』という方向けのコース。
オードブル盛り合わせ・季節のスープ・新鮮魚貝のサラダと続き、活きオマール海老を使った１皿に、メインはキロサ牛フィレ肉とフォアグラのソテー。最後にデザートと量、質共に豪華な内容。
オマールはカナダ産で、当館に来るまで生きているものを使います。料理内容はその季節にあったものをお出しします。
フォアグラも鴨のフォアグラを使用。ガチョウより重くなく、お肉とソースを絡めてお召し上がりください。
ボリュームたっぷりのキロサ牛サーロインステーキがメインの構成のコース、全5皿です。お肉をガッツリ食べて元気になりたい方はこのコースがおすすめです。
季節のスープ／オードブル3点盛り合わせ／カルパッチョサラダ／キロサ牛サーロインせステーキ／デセール
※バケット、食後のお飲物付き
★こんな方におすすめです
・美味しいお肉をがっつりお召し上がりになりたい方
・元気になりたい方
1名様1泊2食付13,500円～18,360円
『おいしいお肉が食べたい』という方にお勧めのコース。
スープ・オードブル・サラダと続き、キロサ牛サーロインを厚切りでたっぷり１２０ｇ！
焼き方にもこだわり、表面はカリッと高温で、その後オーブンで中までミデェアムレアで火を通します。
4月～10月限定提供、湖畔のリゾート感あふれるシーフードパエリアは、他では中々見掛けることのできない迫力のオマール海老入り！
季節のスープ／オードブル3点盛り合わせ／カルパッチョサラダ／オマール海老入りシーフードパエリア／デセールの全5皿です。
※食後のお飲物付き
★こんな方におすすめです
・湖畔のリゾートの雰囲気をお楽しみになりたい方
・シーフードをメインにお召し上がりになりたい方
1名様1泊2食付13,500円～18,360円
春の４月～秋の１０月までの期間限定のコースです。
アサリの出汁で炊いたサフランライスの上に、活きオマール海老に蛤、アサリ、ムール貝、ホタテにイカ、鮮魚が贅沢に乗ったスペインの郷土料理です。
アサリは浜名湖産を。鮮魚もなるべく近海の海の幸を使うよう心掛けております。
本来の作り方は生米と炊き上げる方法なのですが、貝やエビは火を通しすぎると縮みや固くなるのを避けるために別で１つ１つ焼いております。
11月～3月限定提供、こちらも他では中々見掛けることのできないオマール海老入りの洋風海鮮鍋です。
秋冬の長い夜、皆様で鍋を囲みながらの暖かい団欒をご用意致します。
プチオードブル／オードブル3点盛り合わせ／カルパッチョサラダ／オマール海老入りブイヤベース／デセールの全5皿です。
※リゾット用サフランライス、食後のお飲物付き
★こんな方におすすめです
・シーフードをメインにお召し上がりになりたい方
・豪華にお鍋を楽しみたい方
・色々な料理を楽しみたい方
1名様1泊2食付13,500円～18,360円
寒くなる季節はやはりお鍋の季節。
11月～３月の期間限定のコースです。活きオマール海老に蛤、アサリ、ムール貝、牡蠣、ホタテにイカ、鮮魚の入った贅沢な西洋のトマトベースのお鍋です。
お出汁は鮮魚のアラとトマトソースでお作りしてあります。
具材を食べ終わった締めは、残ったお出汁にサフランライスとチーズを入れてチーズリゾットをお作りいたします。
各コースの中で分量的には一番お腹が膨れる内容となっております。
レストラン屋内の鉄板付テーブルを使用した、屋内で行う鉄板焼きバーベキューです。地元野菜の盛り合わせ、新鮮な魚貝類、キロサ牛サーロインをお客様自身で鉄板でジュージュー焼いてお召し上がり頂きます。
次の料理を待つ時間もございませんので、待つのが苦手な小さなお子様がいるご家族にも人気です。
プチオードブル／地元野菜盛り合わせ／新鮮魚貝盛り合わせ／キロサ牛サーロイン／デセール
※ごはん、食後のお飲物付き
★こんな方におすすめです
・気軽な夕食を楽しみたい方
・料理を待つのが苦手な小さなお子様がいる方
・ボリュームのある食事を楽しみたい方
1名様1泊2食付13,500円～18,360円
有頭エビやホタテ、鮮魚に岩手県産和牛サーロイン、お野菜などをお客様自身が鉄板でお好きに焼いて食べていただくコースです。
お子様連れや団体様など、みんなでワイワイ楽しみながらお召し上がりください。
一番の目玉はやはり牛サーロイン！こちらも厚切りにしておりますので、表面を焼いていただいたあと、蓋をかぶせてゆっくり（７分程）火を通して頂きますと他では味わえない違った鉄板焼きの美味しさを堪能して頂けるかと思います。
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◆お子様の夕食について
★小学校高学年のお子様は大人と同内容、小学校低学年のお子様は
・欧風ビストロコース／グルメプラン／キロサ牛サーロインステーキコース
お子様向けコースでのご用意を致します。
お子様向けコース
スープ／お子様プレート(ピラフ・サラダ・魚料理・肉料理)／デザート／食後のお飲物
・オマール海老入りパエリアコース／オマール海老入りブイヤベースコース／鉄板焼きバーベキュー
大人の約半量でご用意致します。(オマール海老料理プランにつきましてはオマール海老ではなく有頭海老でのご用意となります。)
★幼児のお子様の夕食
幼児のお子様のご宿泊につきましては(夕食なし・朝食なし)及び、(夕食なし・朝食あり)からお選び頂いております。
当館の食事は安全な厳選素材を使用しておりますので、大人の分から取り分けてお召し上がり頂いても安心です。
お子様用の夕食を別にご希望される場合、ご相談頂ければご予算に応じた内容にてご用意致します。
お気兼ねなくお申し付け下さいませ。
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シェフがつくる美味しい夕食ガイド≫
カテゴリー │◇シェフの美味しい夕食ガイド
※全てのプランでお食事の際もペット同伴可能です。
◆夕食に関するイベント
浜名湖ムーンライトディナー毎月満月のたった一度の夜、湖は特別な光景を見せます。湖に満月の光の道が出来る幻想的な光景の中での特別な夕食のひと時です。
◆お子様の夕食につきましてはこちらをご覧下さい。
僕も3歳になる娘を持つ身です・・・お子様のお料理は何かと気を使いますよね★
是非お電話にてお気軽にご相談ください。
053-526-1110「シェフ」を呼んでくださいね(*´∀｀*)
お魚料理とお肉料理が両方つくスタンダードな構成のフルコース。色々な料理が楽しめる、当館のお泊りが初めての方にもおすすめのコース。季節のスープ／新鮮魚貝のサラダ／魚料理／肉料理／デセールの全5皿です。
※バケット、食後のお飲物付き
★こんな方におすすめです
・どの夕食プランにすればいいか迷ってしまった方
・お祝い旅行の方
・色々な料理をお楽しみになりたい方
1名様1泊2食付13,500円～18,360円
クッチェッタの伝統や味をみて頂くには一番のコース。スープ・サラダと続き、メインはフレンチらしくお肉とお魚料理を両方味わって頂きます。
内容やソースなどは季節ごとに変わり、その時の旬のものをお出しするよう心がけております。
内容と皿数をグレードアップしたコースです。
オードブル／スープ／サラダ／オマール海老料理／肉料理／デセールの全6皿、記念日のお祝いの方に特に人気です。
※バケット、食後のお飲物付き
★こんな方におすすめです
・とにかくお腹一杯に美味しい料理を楽しみたい方
・お祝い旅行の方
・色々な料理を楽しみたい方
1名様1泊2食付16,500円～21,360円
ワンランク上の『美味しいお料理が食べたい』という方向けのコース。オードブル盛り合わせ・季節のスープ・新鮮魚貝のサラダと続き、活きオマール海老を使った１皿に、メインはキロサ牛フィレ肉とフォアグラのソテー。最後にデザートと量、質共に豪華な内容。
オマールはカナダ産で、当館に来るまで生きているものを使います。料理内容はその季節にあったものをお出しします。
フォアグラも鴨のフォアグラを使用。ガチョウより重くなく、お肉とソースを絡めてお召し上がりください。
ボリュームたっぷりのキロサ牛サーロインステーキがメインの構成のコース、全5皿です。お肉をガッツリ食べて元気になりたい方はこのコースがおすすめです。
季節のスープ／オードブル3点盛り合わせ／カルパッチョサラダ／キロサ牛サーロインせステーキ／デセール
※バケット、食後のお飲物付き
★こんな方におすすめです
・美味しいお肉をがっつりお召し上がりになりたい方
・元気になりたい方
1名様1泊2食付13,500円～18,360円
『おいしいお肉が食べたい』という方にお勧めのコース。スープ・オードブル・サラダと続き、キロサ牛サーロインを厚切りでたっぷり１２０ｇ！
焼き方にもこだわり、表面はカリッと高温で、その後オーブンで中までミデェアムレアで火を通します。
4月～10月限定提供、湖畔のリゾート感あふれるシーフードパエリアは、他では中々見掛けることのできない迫力のオマール海老入り！
季節のスープ／オードブル3点盛り合わせ／カルパッチョサラダ／オマール海老入りシーフードパエリア／デセールの全5皿です。
※食後のお飲物付き
★こんな方におすすめです
・湖畔のリゾートの雰囲気をお楽しみになりたい方
・シーフードをメインにお召し上がりになりたい方
1名様1泊2食付13,500円～18,360円
春の４月～秋の１０月までの期間限定のコースです。アサリの出汁で炊いたサフランライスの上に、活きオマール海老に蛤、アサリ、ムール貝、ホタテにイカ、鮮魚が贅沢に乗ったスペインの郷土料理です。
アサリは浜名湖産を。鮮魚もなるべく近海の海の幸を使うよう心掛けております。
本来の作り方は生米と炊き上げる方法なのですが、貝やエビは火を通しすぎると縮みや固くなるのを避けるために別で１つ１つ焼いております。
◆オマール海老入りブイヤベースコース◆
11月～3月限定提供、こちらも他では中々見掛けることのできないオマール海老入りの洋風海鮮鍋です。
秋冬の長い夜、皆様で鍋を囲みながらの暖かい団欒をご用意致します。
プチオードブル／オードブル3点盛り合わせ／カルパッチョサラダ／オマール海老入りブイヤベース／デセールの全5皿です。
※リゾット用サフランライス、食後のお飲物付き
★こんな方におすすめです
・シーフードをメインにお召し上がりになりたい方
・豪華にお鍋を楽しみたい方
・色々な料理を楽しみたい方
1名様1泊2食付13,500円～18,360円
寒くなる季節はやはりお鍋の季節。11月～３月の期間限定のコースです。活きオマール海老に蛤、アサリ、ムール貝、牡蠣、ホタテにイカ、鮮魚の入った贅沢な西洋のトマトベースのお鍋です。
お出汁は鮮魚のアラとトマトソースでお作りしてあります。
具材を食べ終わった締めは、残ったお出汁にサフランライスとチーズを入れてチーズリゾットをお作りいたします。
各コースの中で分量的には一番お腹が膨れる内容となっております。
レストラン屋内の鉄板付テーブルを使用した、屋内で行う鉄板焼きバーベキューです。地元野菜の盛り合わせ、新鮮な魚貝類、キロサ牛サーロインをお客様自身で鉄板でジュージュー焼いてお召し上がり頂きます。
次の料理を待つ時間もございませんので、待つのが苦手な小さなお子様がいるご家族にも人気です。
プチオードブル／地元野菜盛り合わせ／新鮮魚貝盛り合わせ／キロサ牛サーロイン／デセール
※ごはん、食後のお飲物付き
★こんな方におすすめです
・気軽な夕食を楽しみたい方
・料理を待つのが苦手な小さなお子様がいる方
・ボリュームのある食事を楽しみたい方
1名様1泊2食付13,500円～18,360円
有頭エビやホタテ、鮮魚に岩手県産和牛サーロイン、お野菜などをお客様自身が鉄板でお好きに焼いて食べていただくコースです。お子様連れや団体様など、みんなでワイワイ楽しみながらお召し上がりください。
一番の目玉はやはり牛サーロイン！こちらも厚切りにしておりますので、表面を焼いていただいたあと、蓋をかぶせてゆっくり（７分程）火を通して頂きますと他では味わえない違った鉄板焼きの美味しさを堪能して頂けるかと思います。
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◆お子様の夕食について
★小学校高学年のお子様は大人と同内容、小学校低学年のお子様は
・欧風ビストロコース／グルメプラン／キロサ牛サーロインステーキコース
お子様向けコースでのご用意を致します。
お子様向けコース
スープ／お子様プレート(ピラフ・サラダ・魚料理・肉料理)／デザート／食後のお飲物
・オマール海老入りパエリアコース／オマール海老入りブイヤベースコース／鉄板焼きバーベキュー
大人の約半量でご用意致します。(オマール海老料理プランにつきましてはオマール海老ではなく有頭海老でのご用意となります。)
★幼児のお子様の夕食
幼児のお子様のご宿泊につきましては(夕食なし・朝食なし)及び、(夕食なし・朝食あり)からお選び頂いております。
当館の食事は安全な厳選素材を使用しておりますので、大人の分から取り分けてお召し上がり頂いても安心です。
お子様用の夕食を別にご希望される場合、ご相談頂ければご予算に応じた内容にてご用意致します。
お気兼ねなくお申し付け下さいませ。
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