ペットと泊まれる料理がおいしい宿　浜名湖アクアペンションクッチェッタブログ　静岡県浜松市

アサリです。
浜名湖と言えばまず「うなぎ」が思い浮かぶ方も多いとは思いますが、アサリも国内屈指の名産地なのです。
はっきり申し上げましょう、浜名湖のアサリは美味しいです。



柳澤シェフ
「浜名湖のアサリは特別です。本当に美味しいです。」


と、当館シェフも絶賛の浜名湖アサリ。
粒が大きく身がしっかりと詰まり、濃厚な味わいが特徴でそれこそ何も味付けをせずに煮るだけでも煮汁には濃厚な旨味が出て、美味しく頂けます。
当館ではアサリのチャウダーやオマール海老入りパエリア等に使用致しております

さて、例年ですと当館すぐ前の波打ち際でも潮干狩りをお楽しみ頂けるのですが、今年はニュース等で報じられています通り浜名湖はかつてないアサリの不漁年となっており、当館前での潮干狩りもかなり難しい見込みです。

そこで、浜名湖産アサリを扱っている当館近くのおすすめ魚屋さんをご紹介致します。



気賀の「魚波」さん。
当館からお車で15分ほどです。



店内には天然な浜名湖産の海の幸をはじめとした新鮮な魚貝や佃煮などの惣菜が所狭しと並んでいます。
それぞれのお惣菜にはファンの方もいらっしゃるとか…
※店内はペット入店不可です。



浜名湖産アサリも箱いっぱいにありましたよ。
粒の大きさによって1袋700円～1,200円程、砂抜き済みです。

箱の中のペットボトルは氷のペットボトルです。
この時期のアサリは卵を噴くので、水を冷やしてアサリにまだ春じゃないと思わせて水が濁るのを防ぐそうです。
アサリの不漁が伝えられていますが馴染みの漁師さんがしっかりと採ってきてくれるので、連休等で漁師さんが休みに入らない限りはそうそう切れることはないとのことです。

ちなみに私が買った分は酒蒸しと潮汁にして美味しく頂きました。
美味しくて写真を撮るのを忘れてしまいました。

当館からのアクセスはこちら！
湖畔のドライブをしながらお車で約15分です。
お店の方も気さくで色々とお話を聞かせてくれます、行って頂いて損はないですよ♪
当館から362号線を東に直進し、交差点のサークルK手前です。
大きな地図で見る

魚波
静岡県浜松市北区細江町気賀9554-2
電話 053-522-1069
営業時間：起きてから寝るまで
水曜定休

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