ペットと泊まれる料理がおいしい宿　浜名湖アクアペンションクッチェッタブログ　静岡県浜松市

季節に応じてシェフおすすめの食材を使用したスープです。


生の魚介類(サーモン、白ミル貝、帆立)を使用したサラダです。
魚貝盛りのサラダやテリーヌ仕立てなど、その日のシェフのオススメのスタイルで提供致します。


市場よりの鮮魚を使用した料理です。
マダカや黒鯛、真鯛や金目鯛など、季節に応じた魚・ソースでご用意致します。

※魚は当日の仕入れにより変わります。


お肉料理はキロサ牛サーロインのステーキ。
肉の旨みと脂の旨みのバランスが良い、柔らかくジューシーなシェフお勧めのステーキです。季節のソースでお召し上がり下さい。


デザートはシェフの特製デザート盛り合わせです。

シェフより
「スタンダードな構成だからこそ当館グルメの基本が詰まったコース。魚は市場でより新鮮、より美味しいものを慎重にセレクトしています。また、魚料理、肉料理が両方付く全5皿の構成ですが、重くなり過ぎないようキロサ牛サーロインは脂身を削いでありますので、ご年配の方もお楽しみ頂けます。」

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